martes, 4 de septiembre de 2018

Papas rellenas







Receta 


ngredientes (4 servicios):


Ocho papas grande
1 taza de picadillo (res, carnero, cerdo)
2 ajíes pimiento
½ taza de puré de tomate
½ taza de aceitunas
10 dientes de ajo
1 cebolla grande
1 hoja de laurel
1 hoja orégano
1 ramita de romero
1 cucharadita de comino
1 cucharada de vino seco o vino blanco
1 cucharadita de vinagre
5 cucharadas de aceite
sal y pimienta a gusto.

Preparación:

Lave, pele las papas, corte por una de los lado una rebanada para que sirva de tapa y con un cuchillo o cuchara trate de extraer parte de la papa de forma que quede un hueco para rellenar, sin dañar los borde de la papa. Reserve lo que extraiga de la papa. Y ponga las papas en una fuente.

Lave, limpie y pique los ajíes en tiras. Limpie y macere los ajos. Limpie y pique la cebolla en ruedas. Lave la hoja de orégano y la ramita de romero.

Ponga un sartén a la candela con dos cucharadas de aceite, la cuarta parte de los ajos y los ajíes, 4 ruedas de cebolla, sal a gusto. Déjelo que comience a sofreír, agregue el picadillo y déjelo sofreír dándole vuelta con una cuchara de madera. Cuando este bájelo y rellene las papas, colocándole las tapas a cada una y con un palillo asegure la tapa.

Aparte ponga una cazuela a la candela con 3 cucharadas de aceite, los ajos, la cebolla, los ajíes, el comino. Cuando empiece a sofreír bájelo colóquele las papas dentro y agréguele el puré de tomate, las aceitunas, el vinagre, el vino, la hoja de laurel, la hija de orégano, la ramita de romero, sal y pimienta.

Puntéelo bien de sal, pues las papas absorben mucha sal. Añada lo que reservó de la papa y cubra con agua. Póngalo de nuevo a la candela hasta que se reduzca el líquido y quede una salsa espesa.

Acompáñelo con arroz blanco y ensalada fresca.




Ropa vieja





Es un plato emblemático y muy discutido. Me di a la tarea de hacer una búsqueda de información sobre tan famoso y reiterado plato de nuestra cocina. Que en mi opinión surgió de la necesidad de alimentar, quizás con pocos recursos, a un número determinado de personas.

En este caso siempre se hacía con carne de segunda denominada falda, la que se cocinaba y después con la sustancia se hacían sopa, caldos, caldos de vianda, mientras la carne se picaba, se le daba golpes y se desenhebrada con un tenedor. Se elaboraba así laa ropa vieja y la vaca frita.

También, para variar, se molía esa carne y se hacía un picadillo que se condimentaba para croquetas, papas rellenas, ajíes rellenos, no sé cuántos platos más que, con imaginación, se podía utilizar esa carne. Lo que aseguraba variedad y economía para la familia.

En busca de recetas de ropa vieja, la autora revisó no pocas publicaciones. Ya aparece en el Manual del cocinero cubano, de 1856. La llaman ropa vieja cubana y emplea tomate en su elaboración. La ropa vieja habanera no incluye tomate y destaca el empleo de ajíes dulce. Aparece asimismo la ropa vieja andaluza que sí emplea el tomate en su preparación.

En un libro que me regalaron en la Feria del Libro de Ciego de Ávila, Cocina Hispano=Cubana, ejemplar que perteneció a la familia de Céspedes y se publicó supuestamente antes de 1882, aparece una ropa vieja americana que para nada tiene que ver con las que conocemos, pues incluye harina de pan, yerba buena, perejil, una cabeza de ajos y ajíes dulces.

También me hicieron llegar algunas recetas de la cocina sefardí. Fue muy extendida por España y traída luego a Cuba. En ellas aparece la ropa vieja o andrajo utilizada como relleno de las bourekas, que es una especie de empanadas. En la cocina mexicana se halla la ropa vieja o trapo viejo, que se elabora con carne de tortuga y se aclara que en Cuba se hace de carne de res y con tomates.

Hoy en día la ropa vieja ha tomado auge en los restaurantes particulares, ocupando uno de los primeros lugares en la degustación de cubanos y extranjeros que nos visitan. En muchos de esos lugares emplean, además de la carne de res, la de carnero.

En su búsqueda de información sobre este plato, la autora encontró que en 16 de las fuentes consultadas, se emplea en su elaboración el tomate o el puré de tomate. Recetas anteriores a 1960 se proponían los tomates frescos; los llamados tomates placeros y a partir ese año, en Cocina al minuto, de Nitza Villapol, se incorpora el puré de tomate para sustituir al tomate placero. Solo en dos libros aparece sin puré. En una encuesta privada acometida por la autora y que incluyó a 24 personas, solo una dijo que la ropa vieja se elaboraba sin tomate.

Espero que disfruten este plato, que para mí es uno de los que conforman nuestro paladar histórico.



La receta para 4 servicios 


Ingredientes:

Dos libras de carne de segunda o carnero
6 tomates de perita maduros o 1 taza de puré de tomate
2 cucharadas de aceite
1 cebolla grande
8 dientes de ajo
2 ajíes pimiento
½ taza de vino blanco o seco
1 cucharadita de vinagre
l hoja de laurel
1 cucharadita de comino
pimienta y sal a gusto

Preparación:

Limpie, lave y pique en pedazos medianos la carne. Limpie, lave y pique en cuatro los tomates. Limpie y pique en ruedas la cebolla. Limpie y macere los ajos. Limpie, lave y pique en tiras los ajíes.

Ponga a la candela una olla de presión con agua y sal. Agregue la carne, tape la olla y déjela al fuego durante 30 minutos. Sáquela y déjela refrescar, macháquela, píquela en cubos. Después ábrala con un tenedor para que se separe en tiras no muy finas.

Ponga un sartén a la candela con el aceite. Añada la cebolla, los ajos, los ajíes, el comino, la pimienta y la sal y cocine a fuego mediano. Cuando empiece a sofreír añada los tomates o el puré y la carne y déjela por espacio de 5 minutos. Agregue el vino y el vinagre y mantenga la composición al fuego por espacio de 10 minutos, moviéndola para que no se peque y se consuma el líquido.

Sirva la ropa vieja en fuente. Acompáñela con arroz blanco, plátanos maduros fritos y ensalada fresca.



Pimientos verdes rellenos de atún


Pimientos verdes rellenos de atún


Beneficios de los pimientos

Los pimientos son originales del Norte de Sudamérica, México y Centroamérica. Hay una amplia variedad de ellos que se diferencian por su sabor y tamaño. En Europa la variedad más frecuente es al Capsicum annuum, aunque ya es más fácil encontrar otros tipos de pimientos como los chiles jalapeños procedentes de América.

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Estos últimos los encontramos en muchos platos de la cocina mexicana. Son pimientos picantes comparado con los pimientos morrones dulces que usamos en España. Eso es porque llevan mayor cantidad de capsaicina la sustancia que produce el sabor picante y que también contribuye a incrementar el metabolismo, ya que eleva la temperatura corporal.

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Los pimientos son ricos en vitamina A,tienen 370 IU por ración de 100 gramos, si los comparamos con los limones que tienen 22 IU, son más de 16 veces. En cuanto a minerales tienen calcio, hierro,magnesio y potasio. Los pimientos son extremadamente ligeros 100 g aportan 20 calorías y casi 2 g de fibra. Los pimientos son ricos también en sustancias antioxidantes, que ayudan a nuestro orgasmo a protegerse de la oxidación celular, responsable del envejecimiento y de la aparición de enfermedades. Entre los antioxidantes está la luteína, la quercitina del los polifenoles y la luteolina.


Pimientos verdes rellenos de atún


Pimientos verdes rellenos de atún (Receta )

Aunque la receta la hicimos con pimientos verdes, también puedes mezclar pimientos de varios colores como los rojos y los amarillos que quedan muy vistoso,

Ingredientes para 4 personas

4 pimiento verdes
1 cebolla fresca y media picada
450 g de atún en aceite
1 cucharada de nata para cocinar
Sal y pimienta
Aceite de oliva virgen extra
Queso parmesano rallado
Una hoja de laurel
Pimientos verdes rellenos de atún

Preparación

En primer lugar cortamos los pimientos por la mitad y los introducimos en agua hirviendo con sal y una hoja de laurel. Cocinar 10 minutos, mientras se van haciendo ponemos aceite en una sartén y sofreímos la cebolla. Por otro lado escurrimos el aceite del atún y lo rehogamos junto a la cebolla unos cinco minutos.

Retirar del fuego. Añadimos ahora la cucharada de nata, sal y pimienta. Rellenar los pimientos con el sofrito. Al horno durante 25 minutos a 200 grados. A mitad de cocción añadiremos queso parmesano por encima. Trascurrido el tiempo de horno dejar reposar varios minutos y servir.




Ajíes Rellenos con Arroz




Ajíes Rellenos con Arroz



Desde el inicio de su existencia, el hombre ha luchado por enfrentar y dar solución a innumerables problemas de su actividad cotidiana. Entre ellos, muchos que nos parecen difíciles de afrontar pero que con grandes dosis de inteligencia, persistencia y creatividad, nos abren nuevos horizontes. Es por ello que, en este espacio, tratamos de compartir con usted algunos consejos ante esas múltiples “demandas”. 

La Receta de hoy: Ajíes Rellenos con Arroz

Ingredientes

1/2 lb. de jamón
2 cdas. de aceite 
1/2 cebolla
1/4 cdta. ajo en polvo
1/2 taza salsa de tomate
1 cda. de vino seco
1 cda. de vinagre
2 tazas de arroz 
2 huevos 
1 cdta. de sal
1/8 cdta. de pimienta
6 ajíes grandes
6 cdtas. de galleta o de harina de Castilla (pan molido también)
6 cdtas. de queso 

Muela el jamón y la cebolla. Sofríalos en el aceite y añádale ajo, el tomate, vino seco, vinagre, el arroz, y déjelo a fuego mediano, revolviéndolo constantemente durante unos cinco minutos. Bájelo del fuego, agréguele los huevos batidos con la sal y la pimienta. Rellene los ajíes con esta mezcla. Polvoréelos con el queso rallado y la galleta molida. Cocínelos al horno. Da para 6 raciones.

Espacios en rincones

Si en la cocina ya no hay lugar para agregar un estante, se puede aprovechar un rincón, aunque esté separado del ambiente, para incluir un mini-desayunador. En un pasillo se puede instalar una biblioteca angosta, hecha de madera y con estantes. Se puede utilizar tubos fluorescentes. A un rincón demasiado oscuro, se le puede iluminar pintando las paredes de colores claros; los marcos y los zócalos quedan espléndidos si se los pinta de verde porque acortan y hacen más cálido el lugar. Las paredes de amarillo pueden complementar el clima, especialmente si hay una ventana que deja entrar luz natural.

¿Cómo proteger las manos?

Si bien la piel de las manos es más resistente que la de otras zonas del cuerpo, también pueden sufrir lesiones causadas por factores externos, como detergentes, el frío y el sol. Para protegerlas tome los siguientes consejos:

Ante todo realice las tareas de limpieza o del jardín con guantes especiales. Prefiera los que son afelpados en su interior para evitar que la goma toque la piel, ya que puede ser contraproducente. Por otra parte, los jabones para la higiene diaria deben ser neutros, sin perfumes. Es indispensable el uso de una crema para manos con siliconas, sustancias encargadas de formar una capa impermeabilizante en la piel. Úsela antes y después de cada lavado haciéndola penetrar con masajes prolongados. Y también antes de acostarse. 

Objetos de metal sin óxido

Para guardar piezas de metal sin que se oxiden ni se opaquen debe espolvorearlas previamente, una por una, con talco o fécula de maíz. Así podrá mantenerlas en una caja por mucho tiempo. Verá que se conservan intactas y con el brillo original. Por otro lado, cuando las hojas de los cuchillos o tijeras se oxidan existe un método para recuperarlas. Sólo es cuestión de pasarles una cebolla cortada por la mitad con azúcar. Luego séquelas y listo.

Sushi vegano


sushi vegano


La receta de sushi vegano es perfecta para darle a este plato estrella japonés otro aire. El sushi es un plato que suele generar controversia, hay muchas personas encantadas con el hecho de comer pescado crudo, mientras que otras, no se atreven a adentrarse en la gastronomía japonesa por este motivo. 

Más allá del pescado crudo, encontramos este sushi vegano con una base tradicional y un relleno de lo más saludable, pepino, zanahoria y aguacate. Estos ingredientes harán más apetecible, fácil y rápido un plato con mucha historia. Si quieres disfrutar de una receta original toma nota de este sushi vegano, será el protagonista de cualquier cena o comida informal.

Receta de sushi vegano

Ingredientes:

1 taza de semillas de sésamo
2 cucharadas de sal
1 cucharada de polvo de algas
4 tazas de arroz blanco cocido
2 cucharadas de sal de sésamo
1 cucharada de jarabe arce
1 cucharada de vinagre de manzana
2 zanahorias
½ remolacha
1 pepino
2 aguacates
8 algas de nori
Salsa de soja

Cómo preparar sushi vegano

1. Este sushi tiene una serie de ingredientes fáciles de obtener, aunque algunos puedan parecer que no. La sal de sésamo la prepararemos directamente, aunque también la podemos comprar. Tostaremos las semillas de sésamo. Las ponemos en la sartén directamente a la espera de que adquieran color. Cuando estén listas las trituramos y obtenemos esta sal de sésamo o gomashio.


Sushi vegano

2. El resto de los ingredientes vegetales deben tener un corte especial para este plato. Al igual que ocurre con el sushi convencional, la forma de cortar es esencial. Pelamos las zanahorias y las cortaremos en tiras del mismo tamaño.

3. Seguimos con la remolacha, la cortaremos de la misma manera que la zanahoria, estos ingredientes deberán crear la armonía necesaria para conseguir un plato de lo más equilibrado.

4. El aguacate nos dará cierta cremosidad. Lo deshuesamos, pelamos y cortamos en tiras del mismo tamaño para que pueda rellenar nuestro sushi.

5. El pepino es un ingrediente convencional que también ayudará al relleno de este sushi. Lo pelamos y cortamos en bastoncitos del mismo tamaño.

6. A la hora de preparar el arroz, lo tendremos cocido con agua y sal, tardará unos 20 minutos en estar listo. Para que quede con menos almidón podemos lavarlo antes con agua fría. Deberemos mezclarlo con la sal de sésamo, el vinagre de manzana y el jarabe de arce.

Sushi vegano

7. Colocamos la hoja de nori en una rejilla para sushi. Extendemos el arroz. Agregamos una pequeña cantidad de cada ingrediente en el centro, colocado en tiras de color y sabor. Enrollamos el sushi hacia el lado opuesto guiando el relleno con los dedos y presionando para que quede bien compacto. Cortamos en trozos del mismo tamaño.








sábado, 1 de septiembre de 2018

Trucos para que no se te rompan las uñas





Tener unas manos cuidadas y con buen aspecto es algo que favorece tu imagen ya que las manos son lo primero que muestras ante otras personas cuando saludas o hablas con ellas. Si tus uñas son quebradizas o débiles pon en práctica los trucos que te traemos a continuación.

Mantenlas sanas

Lo primero que tienes que tomar en cuenta para proteger tus uñas es que tu alimentación sea sana y equilibrada; si no te alimentas de la forma adecuada enseguida las uñas y el cabello lo reflejarán. Sigue una dieta variada que incluya vitaminas como la B, la cual se encarga de mantener los tejidos fuertes y las uñas resistentes. También es importante tener una buena higiene para evitar que se deterioren y se vuelvan débiles y quebradizas. Evita que se acumule la suciedad en tus uñas.

El largo ideal

No todas las mujeres pueden tener las uñas iguales y esto generalmente depende de su dureza. Si tus uñas se quiebran con frecuencia debes evitar llevarlas muy largas. Mantenerlas a la misma altura es una buena manera de evitar que se rompan o resquebrajen con el uso. Del mismo modo, si las llevas demasiado cuadradas será más probable que se rompan, prueba a darles una forma más redondeada.

Fortalecedores

Existen productos que buscan endurecer las uñas, como brillos o lacas. Recurre a ellos y aplícalos tal como señala el empaque. También puedes emplear remedios caseros y consumir los nutrientes que necesitan, la levadura de cerveza suele tener muy buenos efectos sobre el cabello y las uñas.

Trucos caseros


  • Remoja de 15 a 30 minutos las yemas de los dedos en media taza de aceite de oliva todas las noches, antes de acostarte. Lograrás hidratar las uñas evitando así que se resequen y se rompan.

  • Masajea los dedos con aceite de ricino para suavizar las cutículas y las uñas resecas y agrietadas. Este aceite contiene vitamina E lo que ayuda a fortalecerlas y darles brillo.

  • Extrae el jugo de una naranja o un limón y agrega una cucharadita de azúcar. Vierte en un recipiente y luego introduce los dedos por unos minutos. Luego, seca y frota las uñas con una bolita de algodón previamente empapada en aceite de almendras. Realizar esta acción a diario, preferiblemente antes de dormir.



Cómo quitar la piel muerta de los pies




3 métodos caseros para quitar la piel muerta de los pies


Si miras tus pies y crees que lucen secos y rasposos, es tiempo de quitar la piel muerta que se va a acumulando en ellos con el paso de los días. Unos pies bellos y suaves son el resultado de buenos cuidados y atenciones, por lo que es importante que te deshagas de la piel muerta desde el primer momento que la empieces a notar, pues, de no ser así, puede partirse y dejar marcas o grietas casi imposibles de remover. Entre las formas que existen para quitar esos molestos residuos, los métodos caseros han demostrado ser casi tan efectivos como los profesionales.

Cuidar tus pies en casa

1. Remoja tus pies en jugo de limón. Ten en cuenta que remojar los pies en jugo de limón por alrededor de 10 minutos es una gran manera de eliminar el exceso de piel muerta que se haya acumulado en ellos, ya que el ácido que contiene te ayudará a que esta sea más fácil de quitar. Una vez que los hayas remojado en jugo de limón durante 10 minutos, usa una piedra pómez o una lima para quitarte la piel muerta y reseca de los pies.


Puedes comprar cuchillas cortacallos y navajas para pies en muchas farmacias y tiendas departamentales, pero los médicos no las recomiendan. Considera que, en muchos estados de los Estados Unidos, es ilegal usarlas en los spas, debido a que pueden causar cortaduras y rasgaduras que se podrían infectar con facilidad, especialmente en el ámbito de un spa.


Imagen titulada Shave Dead Skin off Feet Step 1


2. Elabora tu propia crema para los talones agrietados. En un frasco chico con tapa, pon una cucharada de aceite de oliva. Añade unas gotas de aceite de limón o de lavanda. Cierra bien la tapa del frasco y agita hasta que el líquido en su interior esté espeso y lechoso. Aplícate el aceite en los pies, especialmente sobre el área de los talones, para promover la humectación de la piel. Puedes guardar el resto para usarlo luego, solo recuerda agitar el frasco antes de cada aplicación.


Imagen titulada Shave Dead Skin off Feet Step 2




3. Aceita tus pies antes de acostarte. Comienza por darte un baño o una ducha o lávate solo los pies. Sécalos bien con una toalla, incluyendo las áreas entre los dedos. Aplícate una capa de aceite vegetal en los pies y luego ponte un par de calcetines gruesos. Duerme con los calcetines puestos. Es muy probable que descubras que la piel reseca de tus pies mejora mucho en solo unos pocos días.

Ten presente que el aceite puede manchar las telas, como por ejemplo, tus calcetines, así que escoge un par que no te importe arruinar. Los calcetines también te ayudarán a no manchar las sábanas con aceite.
Imagen titulada Shave Dead Skin off Feet Step 3


4. Prepara tu propia mascarilla nocturna para los pies. Pon una cucharada de vaselina, o de un producto similar, y el jugo de 1 limón en un recipiente y mezcla bien. Date un baño, una ducha o lávate solo los pies. Sécalos bien con una toalla, aplícate TODA la mezcla en los pies y ponte un par de calcetines gruesos de lana. Acuéstate a dormir. A la mañana siguiente, sácate los calcetines y frota tus pies para quitar el exceso de piel muerta.

En este caso, se usan los calcetines de lana porque estos no permitirán que la mezcla se escurra y manche las sábanas. Escoge un par que no te importe manchar con la mascarilla.

5. Prueba con cera de parafina para humectar tus pies. Primero, derrite la cera en un recipiente grande, ya sea en el microondas o a baño María. Cuando la parafina se haya derretido, añade una cantidad igual de aceite de mostaza. Sumerge un pie en el recipiente y cúbrelo con la mezcla. Saca el pie y deja que la cera se enfríe. Vuelve a sumergir el mismo pie. Sácalo y envuélvelo en envoltura plástica o ponlo adentro de una bolsa de plástico. Repite el mismo procedimiento con el otro pie. Permanece sentado por alrededor de 15 minutos y luego retira el plástico y la cera. El aceite de mostaza ayuda a fortalecer y humectar la piel de tus pies.

Hacer una pedicura

1. Remoja tus pies. Primero tendrás que conseguir o comprar un recipiente lo suficientemente grande y profundo como para acomodar y sumergir tus pies totalmente. Añade unas gotas de un jabón suave al recipiente y llénalo de agua tibia hasta la mitad. También puedes agregar algunas gotas de tu aceite esencial favorito, a fin de disfrutar de una aromaterapia mientras te relajas. Siéntate en una silla cómoda y remoja tus pies en el agua por 10 minutos.

Usa 1/2 taza de sales de Epsom en lugar de jabón. Las sales de Epsom en realidad son un compuesto mineral elaborado con magnesio y sulfato. Tanto el magnesio como el sulfato aportan excelentes beneficios para la salud y se absorben rápidamente a través de la piel. Esto convierte a un baño de pies con sales de Epsom en una gran manera de darle a tu cuerpo magnesio y sulfato y de obtener beneficios tales como la mayor producción de serotonina, el aumento de la energía, la reducción de las inflamaciones, la eliminación del mal olor en los pies y la mejor circulación de la sangre.

Usa 1/4 de taza de vinagre blanco en lugar del jabón. El vinagre tiene beneficios que muchos desconocen y una gran parte de ellos están fuera de la cocina. Remojar tus pies en una solución con vinagre ayuda a eliminar el mal olor y a reducir el peligro de contraer hongos, tales como el pie de atleta. Si remojas tus pies en esta solución, el ácido del vinagre ablandará la piel reseca o muerta y esto te facilitará la tarea de quitarla.

Imagen titulada Shave Dead Skin off Feet Step 6


2. Quita la piel muerta y las callosidades. Usa una piedra pómez o una lima a fin de quitar la piel muerta y las callosidades de las plantas de tus pies. Tal vez tengas que flexionar las piernas hacia atrás a fin de alcanzar toda la zona de los talones. No olvides revisar tus dedos en busca de callos y piel muerta.

Recuerda mojar la piedra pómez antes de usarla.

Ten en cuenta que las piedras pómez, las cuchillas cortacallos, las limas, etc., son grandes opciones para quitarte la piel muerta o reseca de los pies después de haberlos remojado. Sin embargo, considera que aunque puedes comprar una cuchilla cortacallos en muchas farmacias y tiendas departamentales, los médicos no recomiendan su uso. Desafortunadamente, con esta herramienta podrías cortarte o rasgarte la piel de los pies y contraer una infección con mucha facilidad.



Imagen titulada Shave Dead Skin off Feet Step 7



3. Cuida tus cutículas y tus uñas. Usa un palillo de naranjo para empujar las cutículas de cada uno de los dedos de los pies. Luego, usa un cortaúñas grande o especial para cortarte las uñas. Si decides dejarlas un poco más largas, asegúrate de que no superen el borde del dedo. Además, corta tus uñas rectas, a lo largo de todo el ancho de las mismas, no de manera tal que los bordes se curven hacia adentro o hacia abajo. Ten en cuenta que las uñas mal cortadas se pueden encarnar y que este problema es muy doloroso. Límate los bordes de las uñas con una lima de cartón o de esmeril después de habértelas cortado.


4. Huméctate los pies y los tobillos. Hazte un masaje en cada pie, incluyendo los dedos y uñas, con un humectante de buena calidad. Considera la posibilidad de usar un rodillo o masajeador de pies antes o después de haberte aplicado el humectante, a fin de masajear tus pies aún mejor. Siéntete libre de usar una cantidad generosa de humectante en este paso, pero ten cuidado cuando camines si tus pies no absorbieron toda la crema.

5 Píntate las uñas. Si quieres pintarte las uñas de los pies, comienza por usar una pequeña cantidad de quitaesmalte, a fin de eliminar cualquier exceso de humectante que pueda haber quedado sobre ellas. Luego aplica una base transparente sobre cada uña y déjala secar antes de aplicar la siguiente capa. Aplica 1 o 2 capas de esmalte de color dejando que se seque la primera antes de pasar a la segunda. Por último, usa una capa de esmalte transparente para darle el acabado final a cada uña.[18] Una vez que hayas terminado, deja que el esmalte se seque por el mayor tiempo posible antes de ponerte calcetines o zapatos. Lo mejor sería que no te pongas zapatos o que uses unas sandalias abiertas hasta que tengas la seguridad de que el esmalte está seco.

Puedes comprar quitaesmalte con o sin acetona. El que contiene acetona es mejor para quitar el esmalte, pero también podría ser más dañino para tu piel y tus uñas. Si tienes propención a las uñas secas y quebradizas y te las pintas con frecuencia, tal vez quieras usar un quitaesmalte sin acetona, que maltratará menos tu piel y tus uñas, aunque te podría costar más trabajo quitarte todo el esmalte.